У місцях несанкціонованої торгівлі, як правило, реалізовується продукція без належного ветеринарно-санітарного контролю, що може привести до виникнення та розповсюдження інфекційних хвороб. Самі продавці не проходять профілактичні медичні огляди, працюють з грубим порушенням санітарно – гігієнічних правил, а тому можуть бути розповсюджувачами небезпечних хвороб. Такі торговці реалізовують товари без дозвільних документі, не сплачують податки та порушують санітарно-епідеміологічні вимоги. Нажаль, покупці не замислюються про якість таких продуктів, ким та в яких умовах вони виготовлені. Не завжди покупці розуміють про небезпеку для здоров’я від придбання харчових продуктів у таких місцях, якщо щось трапиться – то санітарна служба не проводитиме жодних лабораторних досліджень "підозрілих" продуктів, бо реалізовані на стихійних ринках продукти харчування законодавчо визначені як завідомо небезпечні та непридатні до споживання людиною. Тож, можливо варто усвідомити, що дорожчого за здоров’я у нашому житті немає нічого та відмовитися від неякісного товару, який нам пропонує стихійна торгівля. А найефективніший спосіб боротьби зі стихійною торгівлею – не купувати продуктів харчування у невстановлених місцях.